Prendendo spunto da una richiesta inviataci il 5 luglio da Giovanni, proponiamo una ricetta per preparare una gustosa "Zuppa di trota e Teroldego".  
Ingredienti: trota fresca, trota affumicata, una patata, un porro, una carota, Teroldego, fumetto di pesce, olio extra vergine d’oliva, un tuorlo d’uovo, creme fraiche.
Procedimento: tagliare le verdure e la polpa di trota fresca […]

Lo scorso 7 luglio, a Pinzolo, la Fondazione "Crescere Insieme al Sant’Anna Onlus" ha organizzato una cena benefica il cui ricavato è stato devoluto all’ospedale Regina Margherita-Sant’Anna di Torino.
In tale occasione, Trota Oro ha avuto il piacere di partecipare proponendo agli illustri commensali i propri prodotti.
"Crescere Insieme al Sant’Anna" è una Fondazione nata dalla […]