http://www.trotaoro.it Tue, 11 May 2010 13:09:18 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Altra tappa veneta per Trota Oro che questa volta partecipa - indirettamente - a Vino in Villa il più importante appuntamento annuale dedicato a Conegliano Valdobbiadene. Vino in Villa si tiene sempre il terzo week end di maggio presso lo splendido Castello di S. Salvatore di Susegana, ... http://www.trotaoro.it/?p=51 Peter Brunel, giovane chef stellato originario dell’Alto-Adige racconta ai microfoni di Wineblog l’importanza che, soprattutto nell’alta cucina, è assunta dalle materie prime. Promotore di una gastronomia tradizionale legata ai prodotti trentini di qualità, Peter descrive le modalità attraverso le quali ricerca, sceglie e utilizza gli ingredienti dei suoi piatti. ... http://www.trotaoro.it/?p=50 Non solo qualità dei prodotti ma anche del sistema organizzativo aziendale. E’ questo in sintesi il contenuto di un articolo dedicato a Trota Oro e pubblicato nel mese di febbraio 2010 su "Il Pesce" il periodico relativo alle produzioni ittiche nazionali ed estere, alle tecnologie ed alle attrezzature per la ... http://www.trotaoro.it/?p=49 Dall’1 al 3 marzo Trota Oro vi invita a Venezia, presso il Molino Stucky Hilton, per la terza edizione di "Gusto in Scena 2010". L’evento, vetrina sul mondo della ristorazione di qualità, accosta i Magnifici Vini alle Seduzioni di Gola tra le quali ritroviamo gli stuzzicanti bocconcini di Trota ... http://www.trotaoro.it/?p=48 Trota Oro tra le mani di Peter Brunel diventa protagonista ad Identità Golose 2010! Il Congresso italiano di cucina d’autore, quest’anno in programma dal 31 gennaio al 2 febbraio, a Milano (presso il Convention Centre, in via Gattamelata 5) rappresenta il punto d’incontro tra i grandi nomi della gastronomia nazionale ... http://www.trotaoro.it/?p=47 Si avvicina il Natale ed i momenti di festa da trascorrere tra amici e parenti magari gustando i nostri bocconcini di trota marinata, di salmerino o gli stuzzicanti piatti consigliati dai nostri chef. Oltre al Natale anche Capodanno è alle porte e con il suo arrivo si concludono dodici ... http://www.trotaoro.it/?p=46 Dopo la prima esperienza al Merano International WineFestival & Gourmet nell’edizione 2008, i prodotti ittici di Trota Oro conquistano anche quest’anno uno degli ambiti tavoli espositivi della famosa kermesse. Nella Promenade Saal, al tavolo n°17 della sezione Culinaria, si potranno quindi assaggiare i bocconcini di salmerino, le uova ed i filetti ... http://www.trotaoro.it/?p=45 Nuova imperdibile occasione per degustare la qualità e la genuinità dei prodotti Trota Oro: sabato 26 settembre 2009 presso la Gastronomia Mein di Trento (in via Roggia Grande,12). La qualità dei filetti di salmerino e delle trote marinate allevate nel Parco Naturale Adamello Brenta, potranno essere degustate -insieme alle altre specialità Trota ... http://www.trotaoro.it/?p=44 Al Rifugio Boch di Madonna di Campiglio sabato 1 e domenica 2 agosto avrà luogo l’evento Brenta di Vino e gli Alti..incontri enogastronomici ai quali sarà possibile degustare gli stuzzichini e le golosità di Trota Oro. L’inaugurazione della rassegna degustativa inizierà alle ore 11.00 di sabato 1 agosto e sarà ... http://www.trotaoro.it/?p=43 Sabato 18 aprile alle ore 16.00 Trota Oro sarà presente , allo Slow Fish, l’evento Slow Food di Genova. "Pesci da non prendere" il titolo del laboratorio a cui Trota Oro prenderà parte sia come produttore - e quindi ... http://www.trotaoro.it/?p=42