Archive for the 'wineblog' Category


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NEI PIATTI DI ‘VINO IN VILLA’
LE UOVA DI TROTA BY TROTA ORO

Date Maggio 11th, 2010 Comment No Comments

vino in villa

Altra tappa veneta per Trota Oro che questa volta partecipa - indirettamente - a Vino in Villa il più importante appuntamento annuale dedicato a Conegliano Valdobbiadene. Vino in Villa si tiene sempre il terzo week end di maggio presso lo splendido Castello di S. Salvatore di Susegana, risalente al XII secolo. Le giornate esatte dell’edizione 2010 sono il 15, 16 e 17 maggio. Per l’occasione, lo chef - amico Peter Brunel - che anche questa volta preparerà una raffinata ricetta contenete uno stuzzicante ingrediente di Trota Oro - si esibirà di fronte ai presenti nella preparazione degli "Spaghetti di Kamut profumati al Prosecco con losanghe di asparagi viola, uova di trota e fiori eduli" e dei "Rigatoni di matt alla carbonara con pistilli di zafferano, crema di latte acida e prosciutto iberico

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TROTA ORO ALLA 17ESIMA EDIZIONE DEL
MERANO INTERNATIONAL WINEFESTIVAL 2008

Date Ottobre 22nd, 2008 Comment No Comments

E’ con grande piacere che Trota Oro comunica la propria presenza nella sezione culinaria dell’attesissimo Merano International WineFestival 2008.
Giunto oramai alla 17esima edizione, dal 8 al 10 novembre, nella maestosa cornice del Kurhaus il prestigiso evento - appuntamento esclusivo per Gourmets ed amanti del vino - rappresenta l’occasione per degustare ed acquistare vini e delizie […]

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LE RICETTE TROTA ORO
Zuppa di trota e Teroldego

Date Luglio 23rd, 2008 Comment No Comments

Prendendo spunto da una richiesta inviataci il 5 luglio da Giovanni, proponiamo una ricetta per preparare una gustosa "Zuppa di trota e Teroldego".  
Ingredienti: trota fresca, trota affumicata, una patata, un porro, una carota, Teroldego, fumetto di pesce, olio extra vergine d’oliva, un tuorlo d’uovo, creme fraiche.
Procedimento: tagliare le verdure e la polpa di trota fresca […]

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TROTA ORO A CENA CON I GRANDI DELLA JUVENTUS
per i piccoli del Sant’Anna

Date Luglio 17th, 2008 Comment No Comments

Lo scorso 7 luglio, a Pinzolo, la Fondazione "Crescere Insieme al Sant’Anna Onlus" ha organizzato una cena benefica il cui ricavato è stato devoluto all’ospedale Regina Margherita-Sant’Anna di Torino.
In tale occasione, Trota Oro ha avuto il piacere di partecipare proponendo agli illustri commensali i propri prodotti.
"Crescere Insieme al Sant’Anna" è una Fondazione nata dalla […]

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IL NUOVO SITO DI TROTA ORO È UN BLOG
Visibilità anche attraverso la partnership con Wine Blog

Date Febbraio 18th, 2007 Comment No Comments

Il nuovo sito web di Trota Oro è un blog: on line in forma definitiva da pochi giorni, rappresenta una scelta di innovazione nella comunicazione da parte della nostra azienda per mezzo della quale desideriamo continuare a far conoscere ad un pubblico sempre più ampio la qualità dei nostri prodotti ittici. Vi invitiamo perciò fin […]

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TROTA ORO NUOVO PARTNER DI WINE BLOG
Dalle acque di montagna l’alta qualità ittica abbinata al vino.
Audiointervista al sommelier Maria Grazia Brugnara

Date Febbraio 18th, 2007 Comment No Comments

Come anticipato nell’articolo di presentazione del nostro nuovo sito-blog, Trota Oro è partner da quest’anno di Wine Blog, il blog sviluppato dallo studio Etymo che racconta il mondo del vino e i suoi protagonisti.Per la nostra azienda si tratta di un percorso che già da tempo ci ha portati in contatto con la gastronomia e i vini […]